Flan de Vainilla

1Precalienta el horno a 180°C.

2En una sartén, derrite el azúcar a fuego medio hasta que se forme un caramelo dorado.

3Vierte el caramelo en un molde para flan y asegúrate de cubrir toda la base.

4En un tazón, bate los huevos (4) y agrega la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

5Vierte la mezcla sobre el caramelo en el molde.

6Coloca el molde en una bandeja para horno con agua caliente (baño María).

7Hornea durante 45-50 minutos o hasta que el flan esté firme.

8Retira del horno y deja enfriar.

9Refrigera por al menos 4 horas antes de servir.

10Para desmoldar, pasa un cuchillo por los bordes y voltea sobre un plato para que el caramelo cubra el flan.

11¡Disfruta de tu delicioso flan de vainilla!