Boeuf Bourguignon

Name: Boeuf Bourguignon
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg de viande de boeuf (coupée en cubes); 200 g de lardons fumés; 250 g de champignons de Paris; 3 carottes (coupées en rondelles); 2 oignons (hachés); 3 gousses d'ail (hachées); 1 bouteille de vin rouge (750 ml); 500 ml de bouillon de boeuf; 2 cuillères à soupe de concentré de tomate; 2 cuillères à soupe de farine; Bouquet garni (thym, laurier, persil); Sel et poivre

Prep 30 minsCook 180 mins

Le Boeuf Bourguignon est un plat traditionnel français, riche en saveurs et en textures. Cette recette classique marie la tendreté de la viande de boeuf avec la richesse du vin rouge et des légumes. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, ce plat réconfortant est un incontournable de la cuisine française.

French·7/10/2024·Added by johnny bellil

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