Gala Meloen en Serranoham Salade

1Verwarm de oven op 200 graden,

2Baak daarna de kruidenboter door roomboter Italiaanse kruiden, geperste knoflook met elkaar te mengen.

3Breng op smaak met peper en zout.

4maak in de stokbrood (1) inkepingen en smeer in die inkepingen de kruidenboter toe.

5Leg de stokbrood (1) in de oven en bak het in 8 min goud bruin

6Maak van de gala meloen (1) bolletjes en snij de komkommer (1) in driehoekjes , de rode ui (1) in halve ringen en snij de paprika in chinoise .

7Scheur de Serranoham (100 g) in stukje. Voor het serveren doe je voor de eerste laag een beetje sla in de kom en voeg daar een deel van de Serranoham (100 g), rode ui (1), paprika, meloen en komkommer (1) aan toe.

8Voeg daarna peper, zout en balsamico crème en olijfolie toe naar smaak.

9Voor de tweede laag voeg je weer een beetje sla toe daarna de paprika en maak je een rondje,

10Daarna voeg je de komkommer (1) aan toe, vervolgens maak je van de Serranoham (100 g) roosje leg je die op de salade.

11Vervolgens voeg je de de bolletjes meloen en rode ui (1) toe en leg je het mooi neer.

12Garneer met de balsamico, een beetje olijfolie en peper en zout.

13Haal de stokbrood (1) uit de oven en snij het in plakjes.

14Serveer de salade met de geroosterde knoflook-stokbroodplakjes.

15Geniet van deze heerlijke Gala Meloen (1) en Serranoham (100 g) Salade!