Costelinha de Porco com Milho, Batata Inglesa e Queijo

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Tempere a costelinha de porco com sal e pimenta a gosto.

3.Coloque a costelinha em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora.

4.Enquanto a costelinha assa, cozinhe as espigas de milho em água fervente por 10 minutos.

5.Descasque e corte as batatas em rodelas.

6.Em uma panela, cozinhe as batatas em água fervente por 15 minutos ou até ficarem macias.

7.Retire a costelinha do forno e adicione as espigas de milho ao redor da assadeira.

8.Cubra a costelinha com queijo ralado e retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter.

9.Sirva a costelinha de porco com milho, batata inglesa e queijo quente e aproveite!