Brigadeiro de Coco Diet

1Em uma tigela, misture o leite em pó, o leite de coco, o achocolatado diet e o adoçante até obter uma massa homogênea.

2Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e atingir o ponto de brigadeiro.

3Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

4Modele os brigadeiros com as mãos untadas e passe no coco ralado para finalizar.

5Sirva em forminhas de papel e aproveite!