Pâtes au Jambon Blanc et Tomates

1Cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les instructions sur l'emballage. Égoutter et réserver.

2Pendant ce temps, couper le jambon blanc en dés, les tomates (4) en quartiers, hacher l'oignon (1) et l'ail.

3Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'oignon (1) et l'ail hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

4Ajouter les dés de jambon blanc (150 g) dans la poêle et faire revenir pendant quelques minutes.

5Incorporer les quartiers de tomates (4), le paprika, l'origan, le basilic, le sel et le poivre. Laisser mijoter pendant environ 10 minutes.

6Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et mélanger délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce.

7Servir chaud et garnir de basilic frais si désiré.