Salsa de Tomate Picante

1En una olla, coloca los tomates (2) y los chiles de árbol. Cubre con agua y lleva a ebullición.

2Cocina a fuego medio hasta que los tomates (2) estén suaves.

3Retira los tomates (2) y los chiles del agua y colócalos en una licuadora.

4Agrega la cebolla, la pimienta, el ajo, la sal y un poco del agua de cocción de los tomates (2) y chiles.

5Licua hasta obtener una salsa suave y homogénea.

6Prueba y ajusta la sazón si es necesario.

7Sirve la salsa de tomate picante como acompañamiento o condimento.