Летний фруктовый десерт с кремом и тестом

1Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой.

3Нарежьте летние фрукты и ягоды на кусочки и выложите их на дно формы.

4В миске смешайте сахар, сливки, яйца (2) и ванильный экстракт. Затем аккуратно вылейте эту смесь на фрукты в форме.

5Для приготовления теста: в другой миске смешайте муку, растопленное сливочное масло и немного сахара. Вымешайте тесто до однородной консистенции.

6Раскрошите тесто руками и равномерно распределите его поверх крема и фруктов в форме.

7Выпекайте десерт в духовке в течение 40-45 минут или до золотистой корочки.

8После готовности дайте десерту немного остыть перед подачей.

9Подавайте летний фруктовый десерт с кремом и тестом теплым или холодным. Приятного аппетита!