Bolo de Maracujá com Cobertura de Canela

1Pré-aqueça o forno a 180°C.

2Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo e o leite em pó.

3Adicione a margarina e misture bem até obter uma massa homogênea.

4Corte os maracujás (4) ao meio, retire a polpa e as sementes e reserve.

5Adicione a polpa dos maracujás (4) à massa e misture delicadamente.

6Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7Leve ao forno por 40-45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

8Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura de canela.

9Em uma panela, derreta um pouco de margarina e adicione a canela em pó.

10Mexa bem até que a mistura fique homogênea e reserve.

11Após retirar o bolo do forno, espalhe a cobertura de canela sobre ele.

12Deixe o bolo esfriar antes de servir.

13Sirva o Bolo de Maracujá com Cobertura de Canela e aproveite!