Bifes de Porco Recheados com Queijo e Fiambre

1.Preaqueça o forno a 180°C.

2.Tempere os bifes de porco com pimenta e paprica a gosto.

3.Em uma tigela, misture a maionese, a remoulada e a polpa de tomate.

4.Espalhe a mistura de maionese nos bifes de porco.

5.Coloque uma fatia de queijo e uma fatia de fiambre sobre cada bife.

6.Enrole os bifes e prenda com palitos.

7.Em uma frigideira, doure os bifes enrolados.

8.Em uma panela, refogue a cebola picada e adicione o café.

9.Adicione os bifes dourados à panela e cozinhe por alguns minutos.

10.Em uma assadeira, coloque os bifes recheados e cubra com bacon.

11.Leve ao forno por 20 minutos.

12.Enquanto os bifes assam, prepare o acompanhamento: cozinhe as batatas, o arroz e a massa.

13.Em uma tigela, misture as natas e os ovos.

14.Retire os bifes do forno e cubra com a mistura de natas e ovos.

15.Polvilhe queijo ralado por cima dos bifes.

16.Leve ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar o queijo.

17.Sirva os bifes de porco recheados com queijo e fiambre acompanhados das batatas, arroz e massa.