Torta de Sal

1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga gelada e o sal até formar uma massa homogênea.

2Adicione a água gelada aos poucos e misture até a massa ficar firme. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

3Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.

4Acrescente o milho, as ervilhas e a cenoura. Tempere com sal e pimenta a gosto e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.

5Em uma tigela, bata os ovos (3) e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta.

6Abra a massa e forre uma forma de torta. Espalhe o recheio de carne (300 g) por cima e cubra com o queijo ralado.

7Despeje a mistura de ovos (3) e creme de leite sobre o recheio.

8Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

9Sirva a Torta de Sal quente e aproveite!