Pollo con Crema de Harina y Papas

1Precalienta el horno a 180°C.

2Lava y pela las papas (4), luego córtalas en rodajas.

3En un recipiente, mezcla la harina con sal y pimienta al gusto.

4Pasa el pollo entero (1) por la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlo completamente.

5Coloca el pollo en una bandeja para horno y hornea durante 1 hora o hasta que esté dorado y cocido por completo.

6Mientras tanto, en una sartén, calienta un poco de aceite y fríe las rodajas de papas (4) hasta que estén doradas y crujientes.

7En una olla aparte, calienta la crema de leche a fuego lento hasta que esté caliente.

8Sirve el pollo con las papas (4) fritas y baña con la crema de leche caliente.

9Disfruta de este delicioso plato de pollo con crema de harina y papas (4).