Sanduíche de Frango e Mortadela com Arroz de Alho

Comece preparando o arroz de alho

1Em uma panela, refogue o alho picado em um pouco de óleo até dourar.

2Adicione o arroz e refogue por mais alguns minutos.

3Adicione água suficiente para cozinhar o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo até que esteja macio e o líquido tenha sido absorvido.

Enquanto o arroz cozinha, prepare o frango e a mortadela

1Tempere o frango a gosto e grelhe em uma frigideira até que esteja cozido por completo.

2Corte a mortadela em fatias finas e grelhe rapidamente.

3Corte as cebolas em rodelas e refogue até que estejam macias.

4Para montar o sanduíche, corte o pão ao meio e recheie com o frango, a mortadela, as cebolas refogadas e o arroz de alho.

5Sirva o sanduíche acompanhado de uma salada verde ou batatas fritas, se desejar.

6Bom apetite!