Romige Kippenpasta met Champignons

1Kook de pasta (400 g) volgens de instructies op de verpakking.

2Snijd de kipfilet (500 g) in blokjes en bak ze in een pan met olijfolie tot ze goudbruin zijn. Haal de kip uit de pan en zet opzij.

3Snipper de ui (1) en snijd de champignons (250 g) in plakjes. Fruit de ui (1) in dezelfde pan tot deze zacht is, voeg dan de champignons (250 g) toe en bak tot ze goudbruin zijn.

4Pers de knoflookteentjes uit boven de pan en voeg de gebakken kip weer toe. Roer goed door elkaar.

5Giet de room (200 ml) in de pan en laat sudderen tot de saus iets is ingedikt. Voeg de geraspte kaas (100 g) toe en roer tot de kaas gesmolten is.

6Meng de gekookte pasta (400 g) door de romige saus en garneer met verse peterselie.

7Serveer de romige kippenpasta met champignons (250 g) direct en geniet ervan!