Camarones al Limón con Salsa de Tomate y Pimientos

1Pelar y limpiar los camarones, asegurándote de quitar la vena oscura que corre a lo largo de la parte superior.

2En un tazón, exprimir el jugo de limón sobre los camarones y dejar marinar durante 15 minutos.

3Mientras tanto, cortar el tomate, la cebolla paiteña y los pimientos rojo y verde en trozos pequeños.

4En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.

5Agregar la cebolla paiteña y los pimientos a la sartén y saltear hasta que estén tiernos.

6Incorporar el tomate a la sartén y cocinar hasta que se haya reducido ligeramente.

7Añadir los camarones marinados a la sartén y cocinar hasta que estén rosados y cocidos por completo.

8Espolvorear tomillo fresco sobre los camarones y la salsa.

9Servir los camarones al limón con salsa de tomate y pimientos caliente.

10¡Disfruta de esta deliciosa receta de camarones al limón con un toque de tomillo!