Salade de Légumes et Œufs au Fromage

1Laver et éplucher les carottes, la pomme, et l'oignon.

2Couper les carottes en fines rondelles, le choux rouge en lamelles, la pomme en dés, les champignons en tranches, les tomates en quartiers, l'oignon en rondelles, le poivron en dés, et la tome en cubes.

3Faire cuire les œufs dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes, puis les écaler et les couper en quartiers.

4Dans un grand saladier, mélanger tous les légumes préparés et les cubes de tome.

5Ajouter les quartiers d'œufs dans le saladier.

6Assaisonner la salade avec une vinaigrette de votre choix.

7Bien mélanger tous les ingrédients pour que la vinaigrette enrobe uniformément les légumes et les œufs.

8Servir la salade de légumes et œufs au fromage frais.

9Déguster cette délicieuse salade fraîche et colorée.