Torta de Atum com Cenoura e Tomate

1.Pré-aqueça o forno a 180°C.

2.Em uma tigela grande, misture o atum escorrido, a cenoura ralada, o tomate picado e a cebola picada (1).

3.Em outra tigela, bata os ovos (3) e adicione o leite, a farinha de trigo, o fermento em pó, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem até obter uma massa homogênea.

4.Adicione a mistura de atum e vegetais à massa e misture delicadamente.

5.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

6.Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva a Torta de Atum com Cenoura e Tomate quente ou em temperatura ambiente.