Tortitas de Huevo

1En un tazón, batir los huevos (2) hasta que estén bien mezclados.

2Agregar la leche y seguir batiendo hasta que esté incorporada.

3Poco a poco, añadir la harina mientras se sigue batiendo para evitar grumos.

4Calentar una sartén a fuego medio y engrasar ligeramente con aceite.

5Verter un poco de la mezcla en la sartén caliente para formar las tortitas.

6Cocinar cada tortita por unos minutos hasta que se dore por ambos lados.

7Repetir el proceso con el resto de la mezcla.

8Servir las tortitas calientes con miel, frutas frescas o tu topping favorito.