Tortitas de Huevo

1En un tazón, batir los huevos (2) hasta que estén bien mezclados.

2Agregar la leche y seguir batiendo hasta que esté completamente incorporada.

3Poco a poco, añadir la harina mientras se sigue batiendo para evitar grumos.

4Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.

5Verter un poco de la mezcla en la sartén caliente para formar las tortitas.

6Cocinar cada tortita por unos minutos hasta que se dore por un lado, luego voltear y cocinar el otro lado.

7Repetir el proceso con el resto de la mezcla hasta que se hayan cocinado todas las tortitas.

8Servir caliente con miel, frutas frescas o tu topping favorito.