Pechugas de Pollo con Salsa de Queso y Setas

1Precalienta el horno a 180°C.

2En una sartén, cocina las setas cortadas en rodajas hasta que estén doradas. Resérvalas.

3En la misma sartén, cocina las pechugas de pollo enteras (2) hasta que estén doradas por ambos lados. Retíralas y córtalas en tiras.

4En la misma sartén, vierte la nata y agrega el queso rallado. Remueve hasta que el queso se derrita y se forme una salsa cremosa.

5Añade las setas cocidas a la salsa de queso (150 g) y mezcla bien.

6Coloca las tiras de pollo en una bandeja para horno y vierte la salsa de queso (150 g) y setas por encima.

7Pela las patatas (4), córtalas en rodajas y colócalas alrededor del pollo en la bandeja.

8Hornea durante 25-30 minutos o hasta que las patatas (4) estén tiernas y el pollo esté completamente cocido.

9Sirve caliente y disfruta de estas deliciosas pechugas de pollo (2) con salsa de queso (150 g) y setas.