Пикантная Гречка с Луком и Морковью

1Промойте гречку в холодной воде и откиньте на дуршлаг.

2Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3Очистите морковь (1) и натрите на крупной терке.

4Добавьте морковь (1) к луку и тушите вместе до мягкости.

5Добавьте промытую гречку в сковороду к овощам.

6Залейте гречку и овощи кипящей водой, доведите до кипения.

7Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до готовности гречки.

8Подавайте пикантную гречку с луком и морковью горячей.

9Приятного аппетита!