Salteado de Pollo con Verduras

1Corta el brócoli (1) en floretes pequeños y el calabacín (1) en rodajas.

2Pica el tomate (1), la cebolla redonda (1) y la zanahoria (1) en trozos pequeños.

3Corta el plátano pintón (1) en rodajas.

4Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.

5En una sartén grande, calienta un poco de aceite y añade los dientes de ajo (3) picados.

6Agrega la pechuga de pollo y cocina hasta que esté dorada por todos lados.

7Añade la cebolla y cocina hasta que esté transparente.

8Agrega la zanahoria (1) y cocina por unos minutos.

9Incorpora el brócoli (1) y el calabacín (1), y cocina hasta que estén tiernos pero aún crujientes.

10Agrega el tomate (1) y el plátano pintón (1), y cocina por unos minutos más.

11Condimenta con sal y pimienta al gusto.

12Sirve caliente y disfruta de este delicioso salteado de pollo con verduras.