Brownie Individual Delicioso

1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma pequena forma ou ramequim com manteiga.

2Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.

3Adicione o ovo (1) à mistura de chocolate (50 g) e manteiga, e bata bem até incorporar.

4Misture o açúcar e a pitada de sal (1), mexendo até que tudo esteja bem combinado.

5Adicione a farinha de trigo e misture delicadamente até que não haja mais vestígios de farinha (30 g).

6Se desejar, acrescente as nozes picadas e misture novamente.

7Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 15-20 minutos, ou até que a superfície esteja firme, mas o interior ainda esteja úmido.

8Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

9Sirva morno, se desejar, com uma bola de sorvete ou um pouco de chantilly.