Pollo a la Brasa Innovador para Perros

1Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2Lava y pela los camotes, luego córtalos en forma de papas fritas y espirales utilizando un cortador de verduras.

3En un tazón grande, mezcla los camotes con el aceite de oliva, pimentón ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo, cúrcuma, comino, sal y pimienta. Asegúrate de que estén bien cubiertos con la mezcla.

4Coloca los camotes en una bandeja para hornear y hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén dorados y crujientes, volteándolos a la mitad del tiempo de cocción.

5Mientras se hornean los camotes, prepara las pechugas de pollo (2). Sazona las pechugas con sal, pimienta y un poco de pimentón ahumado.

6En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto y agrega las pechugas de pollo (2). Cocina durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

7Retira las pechugas de pollo (2) de la sartén y déjalas reposar durante unos minutos antes de cortarlas en trozos pequeños.

8En la misma sartén, agrega las patas de pollo y el caldo de pollo. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos hasta que las patas estén tiernas y el caldo se haya reducido un poco.

9Sirve los trozos de pechuga de pollo junto con los camotes en espiral y las patas de pollo como snacks. Asegúrate de que todo esté a temperatura adecuada para que tu perro lo disfrute.