Salade de Pâtes au Thon et Légumes Croquants

1Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet. Une fois cuites, égouttez-les et rincez-les sous l'eau froide pour arrêter la cuisson. Laissez refroidir.

2Dans un grand saladier, ajoutez les pâtes refroidies, le thon égoutté et émietté, le poivron rouge, (1) le concombre (1), les tomates cerises, l'oignon rouge, le maïs et les olives noires. Mélangez délicatement pour bien combiner tous les ingrédients.

3Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, la moutarde, le miel, le sel et le poivre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

4Versez la vinaigrette sur la salade de pâtes (300 g) et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

5Laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent.

6Avant de servir, garnissez de basilic frais et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.