Glace Myrtille Crémeuse au Ninja Creami

1.Dans un mixeur, ajoutez les myrtilles, le sucre, le jus de citron et la pincée de sel (1). Mixez jusqu'à obtenir une purée lisse.

2.Dans un grand bol, mélangez la purée de myrtilles avec la crème entière, le lait entier et l'extrait de vanille. Remuez bien pour combiner tous les ingrédients.

3.Versez le mélange dans un récipient hermétique et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit bien congelé.

4.Une fois le mélange congelé, sortez-le du congélateur et laissez-le reposer à température ambiante pendant environ 10 minutes pour qu'il ramollisse légèrement.

5.Transférez le mélange dans le Ninja Creami et sélectionnez le mode 'Gelato'. Laissez l'appareil travailler jusqu'à obtenir une texture crémeuse et lisse.

6.Servez immédiatement pour une texture de glace douce ou remettez au congélateur pour une consistance plus ferme.