Lasagnes Express Savoureuses

1Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

2Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon (1) émincé et l'ail haché, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3Ajoutez la viande hachée dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et les herbes de Provence.

4Incorporez la sauce tomate à la viande et laissez mijoter pendant environ 5 minutes.

5Dans un plat à gratin, étalez une fine couche de sauce (400 g) à la viande au fond. Disposez 4 feuilles de lasagne (12) par-dessus.

6Ajoutez une couche de ricotta, puis une couche de sauce (400 g) à la viande, suivie de quelques morceaux de mozzarella (200 g). Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de sauce (400 g) à la viande.

7Parsemez le dessus avec le parmesan râpé.

8Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 25 minutes. Retirez le papier aluminium et laissez gratiner pendant 10 minutes supplémentaires.

9Sortez les lasagnes du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.