Tostadas Integrales con Atún, Pimientos Asados, Tomates Cherry y Nueces

1Tuesta las rebanadas de pan integral (4) en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.

2Mientras se tuestan las rebanadas de pan (4), escurre el atún y colócalo en un tazón.

3Pica el pimiento rojo asado (1) en tiras y agrégalo al tazón con el atún.

4Corta los tomates cherry por la mitad y añádelos al tazón.

5Agrega las nueces picadas y mezcla bien todos los ingredientes.

6Incorpora la mayonesa y la mostaza a la mezcla, y sazona con sal y pimienta al gusto.

7Una vez que el pan esté tostado, coloca una porción generosa de la mezcla de atún sobre cada rebanada de pan.

8Si lo deseas, decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.