Bolo de Milho Doce

1Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha de milho.

2Em uma tigela grande, misture a farinha de milho, o açúcar e o fermento em pó até que estejam bem combinados.

3Adicione a água aos poucos, misturando com uma colher de (1) pau ou um batedor até obter uma massa homogênea e sem grumos.

4Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

5Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

6Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente, podendo ser polvilhado com açúcar de confeiteiro se desejar.