Macarrão com Salsicha ao Molho de Tomate e Orégano

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma pitada de sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Enquanto o macarrão cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente, cerca de 3 minutos.

3.Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4.Adicione as rodelas de salsicha à frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente douradas.

5.Despeje o molho de tomate na frigideira e misture bem. Cozinhe por cerca de 5 minutos, permitindo que os sabores se misturem.

6.Adicione o orégano, sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture novamente e cozinhe por mais 2 minutos.

7.Incorpore o macarrão cozido ao molho de salsicha, misturando bem para que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.

8.Sirva quente, polvilhado com queijo ralado, se desejar.