Omelete Perfeita com Queijo e Ervas

1Em uma tigela, quebre os ovos (4) e adicione o leite. Bata bem com um garfo ou um batedor até que a mistura fique homogênea.

2Adicione o queijo muçarela ralado, a salsinha e a cebolinha à mistura de ovos (4). Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture novamente.

3Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.

4Quando a manteiga estiver quente, despeje a mistura de ovos (4) na frigideira, espalhando uniformemente.

5Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que as bordas comecem a firmar e o centro ainda esteja um pouco cremoso.

6Com uma espátula, dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 a 2 minutos, até que o queijo derreta e a omelete esteja completamente cozida.

7Deslize a omelete para um prato e sirva quente.