Mousse de Tang de Morango Sem Batedeira

1Em uma tigela, adicione o pacote de Tang de morango (1) e a água quente. Misture bem até que o Tang esteja completamente dissolvido.

2Em outra tigela, misture o leite condensado e o açúcar até obter uma mistura homogênea.

3Adicione a mistura de Tang à mistura de leite condensado e açúcar, e mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.

4Em uma pequena panela, adicione a gelatina em pó e 5 colheres de sopa de água fria. Deixe descansar por 5 minutos para hidratar.

5Após 5 minutos, leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Não deixe ferver.

6Despeje a gelatina dissolvida na mistura de Tang e leite condensado, e mexa bem para incorporar.

7Adicione o creme de leite e misture delicadamente até que a mistura esteja homogênea.

8Transfira a mistura para taças ou um recipiente grande e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.

9Sirva gelado e, se desejar, decore com morangos frescos.