Bolo Red Velvet Sem Leite Talhado

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

2.Em uma tigela grande, misture o açúcar e o óleo vegetal até obter uma mistura homogênea.

3.Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

4.Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o cacau em pó, o fermento em pó e o sal.

5.Misture os ingredientes secos à mistura de açúcar e ovos, alternando com a água quente, começando e terminando com os secos.

6.Adicione o corante vermelho e a essência de baunilha, misturando bem até que a cor esteja uniforme.

7.Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.

9.Deixe esfriar completamente antes de decorar ou servir.