Macarrão Instantâneo com Salchicha e Molho Cremoso

1Em uma panela, coloque a água para ferver. Quando estiver fervendo, adicione o macarrão instantâneo e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Após o cozimento, escorra e reserve.

2Em outra panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada (1) e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3Adicione as fatias de salchicha (150 g) à panela e frite até que estejam levemente douradas.

4Polvilhe a farinha de trigo sobre a mistura de salchicha (150 g) e mexa bem para incorporar, cozinhando por cerca de 1 minuto.

5Adicione o leite aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos. Cozinhe até que o molho engrosse.

6Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

7Misture o macarrão cozido ao molho cremoso e mexa bem para que o macarrão fique bem envolvido pelo molho.

8Sirva quente, polvilhado com queijo ralado e salsinha picada por cima.