Macarrão Cremoso com Molho Vermelho e Ovos

1Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.

2Em uma tigela, bata os ovos (3) com o leite, o açúcar e uma pitada de sal até obter uma mistura homogênea.

3Em uma panela, aqueça o óleo e adicione o molho vermelho. Cozinhe por alguns minutos.

4Misture o creme de leite (200 ml) ao molho vermelho e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.

5Em outra tigela, misture a farinha branca com o fermento em pó e uma pitada de sal.

6Adicione a mistura de farinha (200 g) à mistura de ovos (3) e leite, mexendo bem até ficar homogêneo.

7Misture o macarrão cozido à mistura de molho vermelho (300 ml) e creme de leite (200 ml), envolvendo bem.

8Despeje a mistura de macarrão (500 g) em uma assadeira untada e cubra com a mistura de ovos (3) e leite.

9Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que a superfície esteja dourada e firme.