Hamburguesas de Pollo con Ensalada de Remolacha y Pasta

1.Cocina las hamburguesas de pollo congeladas en una sartén a fuego medio durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo.

2.Mientras se cocinan las hamburguesas, pela y corta las patatas en cubos. Hiérvelas en agua con sal durante 10-15 minutos hasta que estén tiernas. Escurre y reserva.

3.Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción.

4.En una sartén aparte, cocina la carne triturada a fuego medio hasta que esté dorada. Agrega la cebolla picada y el pimiento cortado en tiras, y cocina hasta que estén tiernos.

5.Corta la remolacha en rodajas finas y los tomates en cubos. Mezcla en un bol con la lechuga troceada, la remolacha y los tomates.

6.En un plato, coloca una porción de pasta, añade la mezcla de carne y verduras, y coloca las hamburguesas de pollo encima. Acompaña con las patatas cocidas y la ensalada de remolacha al lado.