Molho Delicioso para Arroz

1Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.

2Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

4Adicione o tomate picado e o pimentão vermelho (½), cozinhando até que o tomate comece a desmanchar.

5Misture as ervilhas e a cenoura ralada, cozinhando por cerca de 5 minutos até que os legumes estejam macios.

6Adicione o molho de soja, o açúcar, sal e pimenta-do-reino a gosto, misturando bem.

7Despeje a água e deixe cozinhar por mais 5 minutos, permitindo que os sabores se misturem.

8Retire do fogo e sirva quente sobre o arroz.