Omelete Simples e Saborosa

1Em uma tigela, quebre o ovo (1) e adicione o leite, o sal e a pimenta-do-reino. Bata bem com um garfo até que a mistura fique homogênea.

2Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

3Despeje a mistura de ovo (1) na frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que as bordas comecem a firmar.

4Com uma espátula, levante levemente as bordas da omelete e incline a frigideira para que o ovo (1) líquido escorra para as bordas.

5Quando a parte de cima estiver quase firme, adicione o queijo ralado e a salsinha picada.

6Dobre a omelete ao meio e cozinhe por mais 1 minuto, até que o queijo derreta.

7Sirva quente, acompanhado de uma salada ou pão.