Muffin de Maçã com Canela e Nozes

1.Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffin com óleo ou forre com forminhas de papel.

2.Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o sal.

3.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o óleo e o leite, misturando bem.

4.Despeje a mistura líquida na tigela dos ingredientes secos e mexa até que tudo esteja combinado, mas não misture demais.

5.Adicione as maçãs picadas e as nozes à massa e misture delicadamente.

6.Distribua a massa nas forminhas de muffin, preenchendo cada uma até 2/3 da capacidade.

7.Leve ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

8.Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.