Frango Empanado com Farinha Panko e Temperos Frescos

1.Corte o peito de frango em filés ou tiras, conforme sua preferência.

2.Em uma tigela, misture o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce. Tempere os filés de frango com essa mistura e deixe marinar por pelo menos 30 minutos.

3.Em outra tigela, bata o ovo com o leite até ficar homogêneo.

4.Coloque a farinha panko em um prato raso.

5.Passe cada filé de frango na mistura de ovo e leite, garantindo que fiquem bem cobertos.

6.Em seguida, passe os filés na farinha panko, pressionando levemente para que a farinha grude bem no frango.

7.Aqueça uma frigideira com óleo em fogo médio. Quando estiver quente, frite os filés de frango empanados até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 4-5 minutos de cada lado.

8.Retire os filés da frigideira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

9.Finalize regando com o suco de limão e polvilhe a salsa e a cebolinha picadas por cima antes de servir.