Burger au Basilic avec Steak Haché, Mozzarella et Sauce Biggy

1Préchauffez votre grill ou poêle à feu moyen.

2Assaisonnez les steaks hachés (2) avec du sel et du poivre des deux côtés.

3Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire les steaks hachés (2) pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

4Pendant que les steaks cuisent, coupez les pains à burger (2) en deux et faites-les griller légèrement sur le grill ou dans une poêle.

5Une fois les steaks presque cuits, placez deux tranches de mozzarella (4) sur chaque steak et couvrez la poêle pour faire fondre le fromage.

6Étalez une cuillère à soupe (1) de relish sur la base de chaque pain à burger.

7Placez les steaks hachés (2) avec la mozzarella fondue sur les bases des pains à burger (2).

8Ajoutez deux feuilles de basilic frais (4) sur chaque steak.

9Étalez une cuillère à soupe (1) de sauce Biggy sur le dessus de chaque pain à burger.

10Refermez les burgers avec les chapeaux des pains et servez immédiatement.