Blumenkohl-Tofu-Kichererbsen-Pfanne mit Feta

Name: Blumenkohl-Tofu-Kichererbsen-Pfanne mit Feta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt; 200 g Tofu, gewürfelt; 400 g Kichererbsen, gekocht und abgetropft; 150 g Feta, zerbröckelt; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack; Frische Petersilie zum Garnieren

Prep 15 minsCook 30 mins

Diese Blumenkohl-Tofu-Kichererbsen-Pfanne ist ein herzhaftes und gesundes Gericht, das reich an Proteinen und Aromen ist. Die Kombination aus geröstetem Blumenkohl, knusprigem Tofu und würzigen Kichererbsen wird durch den salzigen Feta perfekt abgerundet. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als nahrhafte Beilage.

7/25/2024·Added by Mila El

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