Poulet aux Pâtes et Poivrons Sautés

1Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Égouttez et réservez.

2Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon (1) émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

3Ajoutez les gousses d'ail (2) hachées et faites revenir pendant 1 minute.

4Coupez le poulet en morceaux et ajoutez-le à la poêle. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit, environ 7-10 minutes.

5Ajoutez les poivrons coupés en lanières et le paprika. Faites sauter pendant 5 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.

6Incorporez la crème fraîche et le parmesan râpé. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 2-3 minutes.

7Ajoutez les pâtes cuites à la poêle et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées de sauce. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

8Servez chaud, garni de quelques copeaux de parmesan (50 g) si désiré.