Frango Recheado com Carne, Ovo e Queijo

1Preaqueça o forno a 180°C.

2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

3Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4Retire do fogo e misture os ovos cozidos picados (2), a salsinha e o queijo muçarela. Reserve.

5Pegue os peitos de frango e faça um corte no meio, formando um bolso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6Recheie cada peito de frango com a mistura de carne (200 g), ovos e queijo, e feche com palitos de dente.

7Coloque os peitos de frango recheados em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e dourado.

8Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos, remova os palitos de dente e sirva quente.