Carne de Gado com Batatas e Molho de Laranja

1Corte a carne de gado em cubos e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Reserve.

2Descasque e corte as batatas em cubos. Reserve.

3Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a cebola picada. Refogue até que a cebola fique transparente.

4Adicione a carne à panela e doure por todos os lados.

5Quando a carne estiver dourada, adicione as batatas e misture bem.

6Despeje o molho vermelho ou molho madeira sobre a carne e as batatas, mexendo para incorporar.

7Adicione o suco e as raspas da laranja, misturando novamente. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que a carne e as batatas estejam macias.

8Enquanto isso, em outra panela, cozinhe o arroz com água e sal a gosto, seguindo as instruções da embalagem.

9Quando o arroz estiver pronto, sirva-o ao lado da carne de gado com batatas e regue com o molho.

10Decore com fatias de laranja se desejar.