Omelete Saborosa com Açafrão e Alho

1.Em uma tigela, quebre os 2 ovos e bata-os com um garfo até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.

2.Adicione o dente de alho picado e misture bem.

3.Incorpore a farinha de trigo e o fermento em pó à mistura de ovos, mexendo até que não haja grumos.

4.Adicione o leite e o açafrão, e misture até obter uma massa homogênea.

5.Tempere com sal a gosto.

6.Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.

7.Despeje a mistura de omelete na frigideira e cozinhe por cerca de 3-4 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.

8.Com cuidado, vire a omelete e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado.

9.Retire a omelete da frigideira e sirva quente.