Сосиски в хлебе с яичным соусом и чесночным соусом

1В небольшой кастрюле вскипятите воду и аккуратно опустите яйца (2). Варите их 8-10 минут для получения вкрутую. После варки охладите яйца (2) под холодной водой и очистите их от скорлупы.

2На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжарьте сосиски (4) до золотистой корочки, примерно 5-7 минут, периодически переворачивая их.

3На той же сковороде поджарьте ломтики хлеба с обеих сторон до золотистого цвета, добавив немного масла, если необходимо.

4Нарежьте вареные яйца (2) на мелкие кусочки и смешайте их с чесночным соусом, добавив соль и перец по вкусу.

5На поджаренные ломтики хлеба выложите сосиски (4), затем добавьте яичный соус и полейте кетчупом по вкусу.

6Подавайте горячими, украсив по желанию зеленью.