Arroz Cremoso com Linguiça Calabresa e Alface

1Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e adicione a linguiça calabresa fatiada. Frite até que esteja dourada e crocante.

2Adicione o arroz à panela e refogue por cerca de 2 minutos, mexendo sempre para que o arroz absorva os sabores da linguiça.

3Adicione a água e o sal, e misture bem. Deixe cozinhar em fogo médio até que a água comece a ferver.

4Quando a água ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.

5Desligue o fogo e adicione o creme de leite ao arroz, misturando bem até que fique cremoso.

6Em um prato, sirva o arroz cremoso com a linguiça calabresa e decore com a alface picada por cima.