Biscoitos de Queijo Parmesão

1Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2Em uma tigela grande, misture o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e o sal até que estejam bem combinados.

3Faça um buraco no centro da mistura seca e adicione o ovo (1). Misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea.

4Modele pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.

5Achate levemente cada bolinha com a palma da mão.

6Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.

7Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.