Músculo com Legumes Assados

Name: Músculo com Legumes Assados
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de músculo; 2 batatas médias, cortadas em cubos; 1 cebola grande, cortada em rodelas; 2 cenouras médias, cortadas em rodelas; 300 g de abóbora, cortada em cubos; 4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite de oliva; 1 colher de chá de sal; ½ colher de chá de pimenta-do-reino; 1 colher de sopa de ervas finas (opcional); ½ xícara de água

Prep 30 minsCook 90 mins

Esta receita de músculo com legumes assados é perfeita para um almoço em família. O músculo é cozido lentamente, tornando-se macio e suculento, enquanto os legumes assam até ficarem dourados e caramelizados, criando um prato saboroso e nutritivo.

7/28/2024·Added by Paulo Vanzella

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